Materias dentro de su búsqueda.
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741
Mataderos industriales = Meat plant operations : tecnología y funcionamiento /
por Gracey, J. F.
Publicado 2001
Materias: “...Tecnologia de alimentos LEMB...”
Libro
742
Estudio del proceso fermentativo para la obtención de ácido cítrico en un sustrato de plátano (Musa Balbisiana), utilizando cepas de Aspergillus níger nativas " /
Materias: “...LEMB 150980 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
743
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /
Publicado 1996
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
744
Importancia de la tecnología aplicada en la producción de alimento animal para consumo humano y el control de la calidad sanitaria del producto cárnico, vendido en 4 cadenas de supermercado de la ciudad de Santiago, provincia de Veraguas
por Ramos, Yesenia
Publicado 2002
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
745
Determinación de Tartracina por cromatografía de capa fina y espectrofometría en bebidas en polvo que se consumen en Panamá
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 154370...”
Tesis Libro
746
Propuesta para el establecimiento de las bases de un sistema de inocuidad de los alimentos buenas prácticas de manufactura -BPM- y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento -poes- en la planta extrusora de arroz de corporación agrícola S.A.
por Porta Castillo, Wendy Diana
Publicado 2022
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
747
Volvamos al campos : manual de ingeniero de alimentos / Felipe Durán Ramírez
por Durán Ramírez, Felipe
Publicado 2006
Materias: “...1. ENFERMERÍA 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. NUTRICIÓN 5. ECONOMÍA...”
Libro
748
Procesamiento termico de frutas y hortalizas
por Bosquez Molina, E.
Publicado 2012
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
749
Taller de frutas y hortalizas / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn ; con la colaboración de : Marco R. Meyer ... [et al.]
Materias: “...1.PROCESAMIENTO DE FRUTAS 2.PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS 3.FRUTAS 4.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
750
Taller de frutas y hortalizas / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn ; con la colaboración de : Marco R. Meyer ... [et al.]
Materias: “...1.PROCESAMIENTO DE FRUTAS 2.PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS 3.FRUTAS 4.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
751
Propuesta de elaboración de un recurso didáctico-tecnológico que facilite el proceso de preparación para la incorporación al mercado de trabajo de la población estudiantil próxima a graduarse de la Escuela de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Costa Rica en la Sede Rodrigo Facio /
por Espinoza Sánchez, Jenny
Publicado 2019
Materias: “...ESCUELA DE TECNOLOGÍAS DE ALIMENTOS UNIVERSIDAD DE COSTA RICA...”
Tesis Libro
752
Efectos de un conservante natural a base de caña de azúcar, y lactato de sodio, sobre las características y aceptación del jamón prensado /
por Brenes Rodríguez, Valeria
Publicado 2022
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
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Capítulo de libro
753
Biotecnología : introducción con experimentos modelo / Gerhard Jagnow, Wolfgang Dawid ; traducido por: María Otilia López Buesa
Materias: “...1.BIOTECNOLOGÍA 2.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3.FISIOLOGÍA DE MICROORGANISMOS 4.INDUSTRIA...”
Libro
754
Diseño de la documentación de buenas prácticas de manufactura en planta piloto, cuartos fríos, taller y bodega general del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD...”
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Tesis Libro
755
Elaboración conservación y evaluación sensorial de productos pixbay.
Materias: “...TESIS - CIENCIAS Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS....”
Tesis Libro
756
Establecimiento [de] un plan de mejora de los métodos de trabajo utilizados en el proceso productivo de la salchicha Franfurter y del jamón prensado, elaborados por una industria de productos cárnicos /
por Cruz Méndez, Guadalupe
Publicado 2005
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
757
Recuperación y purificación de L (+) ácido láctico aplicando tecnologías de membrana a un caldo de piña (Ananas comosus) fermentado /
por Murillo González, Laura
Publicado 2013
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
758
Evaluación de la inocuidad de los alimentos genéticamente modificados : instrumentos para capacitadores
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
759
Avances de la ciencia de la producción lechera. : C.J.C Phillips; traductor Jaime Esaín Escobar.
por Phillips, C. J. C.
Publicado 1996
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
760
Tecnología Alimentaria aplicada al Surimi, dirigida a la Diversificación de Productos como Croquetas, Hamburguesa y Salchichas.
Materias: “...TESIS - CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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