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221
Ingeniería de los alimentos: (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) /
por Earle, R.L.
Publicado 1998
Materias: “...Tecnología de Alimentos...”
Libro
222
Manual de datos para ingenieria de los alimentos /
por Hayes, George D.
Publicado 1987
Materias: “...LEMB Tecnología de alimentos...”
Libro
223
La ciencia de los alimentos de la A a la Z /
por Adrian, Jean
Publicado 1990
Materias: “...LEMB Tecnología de alimentos...”
Libro
224
Codex alimentarius evalation,gestion,comunication : Principios Prácticos sobre el Análisis de Riesgos para la Inocuidad de los Alimentos Aplicables por los Gobiernos /
Publicado 2007
Materias: “...AGROVOC Tecnología de alimentos...”
Libro
225
Recopilación de investigaciones realizadas en la Universidad de El Salvador en el área de alimentos durante el período de junio de 2008 a diciembre de 2013 /
Materias: “...Lemb Tecnología de alimentos...”
Libro
226
Los parásitos de las carnes : epidemiología, fisiopatología, incidencias zoonósicas = Les parasites des viandes : épidémiologie, physiopathologie, incidences zoonosiques /
por Euzéby, Jacques
Publicado 2001
Materias: “...Tecnología de alimentos lemb...”
Libro
227
Análisis sectorial de la agroindustria alimentacia
Publicado 2000
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
228
Diccionario : De tecnología de los alimentos /
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 1988
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
229
Determinación de tartacina por cromatografía de capa fina y espectrofotometría en bebidas en polvo que se consumen en Panamá /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 638...”
Libro
230
Determinación de tartacina por cromatografía de capa fina y espectrofotometría en bebidas en polvo que se consumen en Panamá /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 638...”
Libro
231
Desarrollo e implementación de un plan para el sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control en una empresa de galletas de dulces /
por Santizo Gil, José Daniel
Publicado 2004
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Tesis Libro
232
Production peanuts : processing products / by Jasper Guy Woodroof
Materias: “...1.MANI 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS -PRODUCCIÓN...”
Libro
233
Análisis crítico jurídico de la Ley General de Enriquecimiento de Alimentos y sus reglamentos.
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS LEGISLACIÓN...”
Texto completo
Tesis Libro
234
Elaboración de un plan SSOP para una planta de producción de alimentos /
por Pinto Celis, Sucely María
Publicado 2009
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
235
Manual del ingeniero de alimentos /
Publicado 2007
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Libro
236
El empleo del frío en la industria de la alimentación
por Plank, Rudolf
Publicado 1980
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
237
Industrias cárnicas cálculo de costes y rendimientos
por Fischer, Rudolf
Publicado 1974
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
238
Nuevos métodos de transformación industrial de la carne programas de normalización
por Reuter, Hans
Publicado 1971
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
239
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
por Effenberger, Gerhard
Publicado 1972
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
240
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
por Cheftel, Jean-Claude
Publicado 1980
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
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