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Valor nutritivo y consumo de tres especiers de pescados en el Barrio de Vista Hermosa ciudad de Panamá
por Castillo, María A.
Publicado 1980
Materias: “...VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS LEMB 180465...”
Libro
22
Fortificación de la galleta nutricionalmente mejorada, utilizada en la refacción escolar, con hierro y vitamina A.
por Obregón Colón, Ana Miriam
Publicado 1993
Materias: “...VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
23
El valor nutritivo de la carne / Fritz P. Ninivaara y Pirkko Antila ; trad. José Romero Muñoz de Arnillas
Materias: “...1. CARNE 2. NUTRICIÓN 3. VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS -TECNOLOGÍA...”
Libro
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Ciencias 9 / Yolanda Alegría Melo de Salgar
Materias: “...1. VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS 2. ADOLESCENCIA Y FAMILIA 58434...”
Libro
25
Evaluación y caracterización de las propiedades fisicoquímicas en el proceso de elaboración de harina de amaranto (Amaranthus retroflexus L.) como suplemento alimenticio.
por Fuentes Orozco, Josué Daniel
Publicado 2019
Materias: “...VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
26
Elaboración de un producto alimenticio a base de garbanzo y soya enriquecido con hierro dirigido a mujeres de 25 a 60 años.
por Mirón Rivas, Melany Pahola
Publicado 2020
Materias: “...VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
27
Desarrollo de un pan tipo bollo utilizando 3 tipos de harinas y la determinación de su valor proteico : harina de garbanzo (Cicer arietinum L), quinoa (Chenopodium quinoa) o amaranto (Amaranthus caudatus L.).
Materias: “...VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
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Tesis Libro
28
Desarrollo a escala de laboratorio de una harina a partir de la cáscara de pepitoria, para la elaboración de empanizados en la industria de alimentos.
por Elucay López, Marco Vinicio
Publicado 2021
Materias: “...VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS...”
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Libro
29
Propuesta de elaboración de pan blanco fortificado con zinc para el consumo de pacientes en el Hospital Roosevelt /
Materias: “...Valor nutritivo de los alimentos Investigaciones...”
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Tesis Libro
30
Determinación de la fórmula de un alimento nutritivo, basado en harina de palmiste.
por Ramírez Porres, Omar Daniel
Publicado 2010
Materias: “...VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
31
Aprovechamiento de la guía de güisquil (Sechium edule) en la dieta alimenticia de los estudiantes de segundo ciclo básico del Núcleo Familiar Educativo para el Desarrollo -NUFED-, cantón Pocohíl ll, municipio de Chichicastenango, departamento de Quiché" / José Eduardo Ajanel Ventura. --
por Ajanel Ventura, José Eduardo
Publicado 2014
Materias: “...Valor nutritivo de los alimentos...”
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Valor nutritivo de los alimentos para Centro América y Panamá / Marina Flores, Maria Teresa Menchú, Marta Yolanda Lara
Materias: “...1. ALIMENTOS 2. NUTRICIÓN 3. VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS -AMÉRICA CENTRAL...”
Libro
33
Estudio comparativo del contenido de fibra dietética en avena, Incaparina y quinoa mediante dos métodos normalizados, como parámetro nutricional en la industria alimenticia.
Materias: “...VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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Tesis Libro
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Diseño de investigación para la aplicación de un oleogel de aceite de aguacate (Persea americana Hass), como análogo de grasa animal para la reducción del contenido de grasas saturadas en la elaboración de una salchicha tipo Frankfurt.
Materias: “...VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
35
Informe final del EPS realizado en Ejercicio Profesional Especializado Departamento de Regulación y Control de Alimentos durante el período comprendido del 1 de julio al 31 de diciembre del 2021.
Materias: “...VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
36
Obtención de harinas de frijol común (Phaseolus vulgaris) recién cosechado y almacenamiento utilizando un proceso de fraccionamiento del grano.
por Molina León, Bertha Roxanda
Publicado 1993
Materias: “...VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS...”
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37
Evaluación del valor nutricional de una bebida a partir de harina precocida a base de malanga (Colocasia esculenta), haba (Vicia faba) y arroz (Oryza sativa).
Materias: “...VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS...”
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38
Determinación de energía metabolizable verdadera y valor nutritivo de la semilla de amaranto (Amaranthus cruentus L Syst Veg) en pollos de engorde.
Materias: “...VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS...”
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Elaboración de porciones nutricionales a base de zapallo (Cucurbita sp), yuca (Manihot esculenta) y pez aguja (Tylosorus s.p) como parte del menú escolar de la región de Coclé en la República de Panamá
Materias: “...177547 VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS...”
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Artículo
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Determinación de energía metabolizable verdadera y valor nutritivo de la almendra de semilla de hule (Hevea brasiliensis Muell Arg.) en pollos de engorde.
Materias: “...VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS...”
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