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381
Propuesta de desarrollo del programa CPFR para el departamento de servicio al cliente de una empresa de distribución de alimentos y bebidas /
por Conejo Mora, Silvia 1985-
Publicado 2016
Materias: “...INDUSTRIA DE BEBIDAS...”
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382
Ensilado de pulpa de café utilizando la úrea, el carbonato de calcio y el fosfato dicalcico como aditivos /
por Bokenfohr Castro, Bernard
Publicado 1974
Materias: “...PULPA DE CAFE INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
383
Propuesta de manual buenas prácticas de manufactura para el Centro de Distribución de la empresa Aurami
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
384
Propuesta de un manual de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de control HACCP por las siglas en inglés para la planta de derivados cárnicos de la empresa Matadero Cacique S.A.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
385
Elaboración de paté de cerdo a base de cortes de carnes de bajo costo e hígado de cerdo en la planta piloto Mauricio Díaz Müller / Massiel Eugenia Obando Picado, Cristel Massiel Reyes Medina, Katherine Guadalupe Rivas Galeano
Materias: “.... 4. ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS. 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS...”
Libro
386
Estudio del proceso de reempaque de alimentos distribuidos por el programa comunitario materno-infantil de diversificación alimentaria (procomida) de Mercy Corps en el municipio de Cobán, Alta Verapaz.
por Gálvez Padilla, Ligia Kristel
Publicado 2016
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
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Tesis Libro
387
Elaboración de chips de fruta de pan (Artocarpus altilis) cultivada en el centro agroforestal FADCANIC en el período de mayo - agosto 2017 / Lilliam Rosmery Moreno Espinoza, Martha Carolina Poveda Díaz, Darling Mesulimeth Romero Reyes
Materias: “....FRITURAS - PROCESAMIENTO 5.FRUTA DE PAN - INDUSTRIA Y COMERCIO 6.INGENIERIA EN ALIMENTOS - TESIS - 2017...”
Libro
388
Elaboración del manual de buenas prácticas de manufacturas para la microempresa procesadora de miel Don Pelayo en la ciudad de león, mayo 2017 / Ada Oliser López Fuentes, Indira Mercedes López Masis, Christell Massiel Pérez Dolmus
Materias: “...1. MIEL DE ABEJAS - INDUSTRIA Y COMERCIO 2. MANUALES 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. CALIDAD DE LOS...”
Libro
389
Elaboración de un documento soporte para las buenas prácticas de manufactura en la microempresa lácteos Santa Bárbara en el periodo de julio 2015 - marzo 2016 / Magaly Isabel Martínez Lazo, Elmer Duley Quintero Guido
Materias: “...1. INDUSTRIA LECHERA 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. PRODUCTOS LÁCTEOS 4. PROCESAMIENTO DE...”
Libro
390
Evaluación de la suplementación de la enzima fitasa en dietas a base de maíz y soya en inicio de pollos de engorde /
por Astúa Monge, Adrián
Publicado 1999
Materias: “...AVES DE CORRAL ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
Tesis Libro
391
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta deshidratadora de limón criollo (Citrus Aurantifolia) para exportación /
por Ramos Pirir, Marlon Geovani
Publicado 2007
Materias: “...Alimentos deshidratados Industria y comercio...”
Tesis Libro
392
Elaboración de documentos soportes de buenas prácticas de manufactura de la cooperariva agrícola de productores de plátanos COPLOV Tonalá-Chinandega, durante los meses de mayo-diciembre 2013 / Leyris Verónica Rivas Vásquez, Karen Elizabeth Rodríguez Salgado
Materias: “... DE LOS ALIMENTOS 6. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 7. INGENIRÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
393
"Diseño y desarrollo de un sistema HACCP para las líneas de producción de prefritos y empanadas de maíz" /
Tabla de Contenidos: “... teórico. -- Capítulo IV. Metodología. -- Capítulo V. Resultados y discusiones. (Tomado de la fuente)...”
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394
Evaluación de materiales de empaque y métodos de conservación utilizados en cocinas industriales /
por Ortega Pérez, Seyma Rocío
Publicado 2018
Materias: “...Industria y Comercio de Alimentos Control de Calidad LEMB...”
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395
Evaluación del control interno de propiedad planta y equipo en un laboratorio de alimentos en una escuela técnica en hotelería /
por López Linares, Belia Azucena
Publicado 2009
Materias: “...Escuelas de administración hotelera Evaluación...”
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Tesis Libro
396
Validación de guías para la elaboración de Manuales de Buenas Prácticas de Manufactura y Procedimientos Operativos Estándares de Sanitización / Francisco Alberto Alonso Acevedo, Samara Nadiezhda Duarte Serrano, Luis Adolfo González Roque
Materias: “...1. INDUSTRIA LECHERA 2. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4...”
Libro
397
Elaboración de bebida fermentada a base de lactosuero utilizando Lactobacillus Bulgaricus y Streptococcus Thermophilus
por Castillo, Luis
Publicado 2015
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS....”
Tesis Libro
398
Elaboración de un proyecto técnico y económico de una planta industrial procesadora de chilotillos / Ana Francis Areas Esquivel, Marling Lissette Cortés Montalván
Materias: “...1. MAIZ DULCE 2. PROYECTOS DE DESARROLLO ECONOMICO 3. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS -INDUSTRIA Y...”
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399
Evaluación del rendimiento productivo y calidad de la canal en Búfalos (Bubalus bubalis), Simbrah (F1) y Senepol x Brahman (F1), enteros y castrados, en un sistema estabulado ubicado en Guápiles, Limón /
por Villegas Lemaitre, Daniel 1992-
Publicado 2018
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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400
Elaboración del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, del acopio de Leche "San Martín" / José Luis Munguía Ortega
Materias: “...1. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 2. INDUSTRIA LECHERA 3. HIGIENE DE LA LECHE 4. INGENIERÍA EN...”
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