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Norma internacional recomendada para la carne picada curada cocida
Publicado 1978
“...FAo, Roma (Italia). OMS, Roma (Italia). Programa Conjunto FAO/OMS Sobre Normas Alimentarias...”
Libro
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Comisión del Codex Alimentarius. Manual de procedimiento
Publicado 1981
“...FAO, Roma (Italia). OMS, Roma (Italia).Programa Conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias...”
Libro
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Norma internacional recomendada para langostas, bogavantes y escilaros congelados rapidamente
Publicado 1978
“...FAO, Roma (Italia). OMS, Roma (Italia).Programa Conjunto de FAO/OMS sobre Normas Alimentarias....”
Libro
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