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Diagnostico Técnico de Producción más Limpia en la empresa Tabacos La Reyna S.A. Municipio del Regadío Departamento de Estelí Nicaragua
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una empresa productora de té a base de la pulpa de café orgánico, Estelí, Nicaragua
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Evaluación de briquetas elaboradas con cascarilla de arroz para el uso como combustible en hornos rosquilleros en la comunidad de Isiqui del municipio de Estelí
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Producción de papas (Solanum Tuberosum L.) Precocidas Congeladas para propuesta de distribución de una planta procesadora en la Cooperativa Amistad del Chimborazo, Jinotega
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Elaboración de los manuales de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizadas para la planta procesadora de la cooperativa multisectorial de productos lácteos Las Segovias, en le municipio de Quilalí departamento de Nueva Segovia
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Diagnóstico Técnico de Producción más Limpia en la empresa Tabacos La Reyna S.A. Municipio del Regadío Departamento de Estelí Nicaragua
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Estudio técnico para el aprovechamiento del lacto suero en la elaboración de helado en la pequeña empresa lácteos Xomolact y su posterior validación en el mercado urbano de Somoto- Madriz
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Evaluación de harina de amaranto (Amaranthus spp) variedad INTA soberano, en productos de panificación en las instalaciones de la Universidad Nacional Agraria, en el periodo octubre 2021 a junio 2022
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Evaluación del flavonoide quercetina obtenida a escala de laboratorio a partir de la cáscara de naranja dulce (Citrus sinensis) para ser usada como agente antioxidante en frutas y vegetales
por Acevedo Norori, Luisa Amanda
Publicado 2023
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Desarrollo de macetas biodegradables a partir de cascarilla de café para la producción de plántulas de hortalizas en la ciudad de Estelí, Nicaragua
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Desarrollo de macetas biodegradables a partir de cascarilla de café para la producción de plántulas de hortalizas en la ciudad de Estelí, Nicaragua
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Elaboración de un Plan HACCP para la identificación de puntos críticos de control en la línea de producción de té relajante a base de maracuyá (Passiflora edulis L.), desde post cosecha hasta producto terminado en la empresa de productos naturales FCNMPT- Laboratorios ISNAYA, período 2018
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de hortalizas empacadas al vació.
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Validación Técnica de un Prototipo de Cocina Multifuncional Trihornilla como alternativa de ahorro energético en el uso de carbón
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Elaboración de manuales de buenas prácticas de manufactura BPM y procedimientos Operacionales Estándares de Sanitación POES para Lácteos La Garnacha del municipio de San Nicolás, Estelí, Nicaragua
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Elaboración de manuales de buenas prácticas de manufactura BPM y procedimientos Operacionales Estándares de Sanitación POES para Lácteos La Garnacha del municipio de San Nicolás, Estelí, Nicaragua
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Validación Técnica de un Prototipo de Cocina Multifuncional Trihornilla como alternativa de ahorro energético en el uso de carbón
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Estudio de pre factibilidad para el montaje de una planta procesadora de papa pre-lavada en la zona La Laguna, municipio de San Nicolás departamento Estelí
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Estudio de Pre factibilidad para la instalación de una planta productora y comercializadora de papas prefritas congeladas
por Flores Centeno, Tania Elizabeth
Publicado 2013
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Estudio de pre factibilidad para la creación de una cooperativa de acopio, valor agregado y comercialización de frijol rojo para los departamentos de Estelí y Madriz, 2014
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