Precursores de color en azúcar blanca y medidas preventivas para evitar coloración durante el proceso de producción caso particular Ingenio Santa Matilde
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Tegucigalpa, Honduras
Victor Hugo Ayala Guzman
2006
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Call Number: |
T664.122117-A97 |
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| Copy | Available |