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| LEADER |
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| 003 |
OSt |
| 005 |
20180920150503.0 |
| 008 |
180810b ho ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas UNAH
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| 999 |
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|c 96941
|d 96941
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| 082 |
0 |
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|a T664.122117-A97
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| 100 |
1 |
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|a Ayala Guzman, Victor Hugo
|9 20208
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| 245 |
1 |
0 |
|a Precursores de color en azúcar blanca y medidas preventivas para evitar coloración durante el proceso de producción
|b caso particular Ingenio Santa Matilde
|c Victor Hugo Ayala Guzman
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| 260 |
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|b Victor Hugo Ayala Guzman
|c 2006
|a Tegucigalpa, Honduras
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| 300 |
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|a 64, [5] p.
|b fotos, cuadros, diagramas, il.
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Química, 2006.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p.63
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| 650 |
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4 |
|a INDUSTRIA AZUCARERA
|9 1327
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| 650 |
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4 |
|a COLORANTES EN LOS ALIMENTOS
|9 20209
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| 650 |
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4 |
|a AZÚCAR - ANÁLISIS Y PRUEBAS
|9 20210
|
| 650 |
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4 |
|a CAÑA DE AZÚCAR
|9 3352
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| 942 |
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|2 ddc
|c TESIS
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 T_664_000000000000000_122117A97
|7 0
|9 357353
|a CG
|b BH
|d 2018-08-10
|l 0
|o T664.122117-A97
|p 552192
|r 2018-08-10
|w 2018-08-10
|y TESIS
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