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Introducción al secado de alimentos por aire caliente /
Otros Autores: “...Barat Baviera, José Manuel...”
Libro
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Osmotic dehydration & vacuum impregnation : applications in food industries /
por Fito Maupoey, Pedro
Publicado 2001
Otros Autores: “...Barat Baviera, José Manuel...”
Libro
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