Chop suey and sushi from sea to shining sea : Chinese and Japanese restaurants in the United States /
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | , , , , , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Fayetteville :
The University of Arkansas Press,
2018.
|
Colección: | Food and foodways series/ editors Jennifer Jensen Wallach and Michael Wise
|
Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en línea |
Internet
Ver documento en líneaSistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
641.595.1 |
---|---|
Copia | Disponible |