Advanced dairy chemistry /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , , , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York :
Springer,
[2013-].
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| Edición: | 4th edition |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en línea (Volume 1A) Ver documento en línea (Volume 1B) Ver documento en línea (Volume 2) |
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| Número de Clasificación: |
637 |
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