Elaboración de un jugo de melón clarificado por medio de microfiltración tangencial /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chaverri García, Marcos (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Pedro de Montes de Oca, [C.R.], 2003.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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