Elaboración de un jugo de melón clarificado por medio de microfiltración tangencial /

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Elaboración de un jugo de melón clarificado por medio de microfiltración tangencial /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Chaverri García, Marcos (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Pedro de Montes de Oca, [C.R.], 2003.
Materias:	MELONES JUGOS DE FRUTAS

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