Química de alimentos; Manual de laboratorio / Carlos Hernán; Nuria Bolaños V.; Giselle Lutz C.

Química de alimentos; Manual de laboratorio / Carlos Hernán; Nuria Bolaños V.; Giselle Lutz C.

Bibliographic Details
Main Author: Hernán, Carlos; Bolaños V., Nuria; Lutz C., Giselle
Format: Book
Language:Spanish
Published: Costa Rica :
Edition:1a ed.
Subjects:
1. ZOOTECNIA 2. QUÍMICA-ALIMENTOS 3.CARBOHIDRATOS

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