Química de alimentos; Manual de laboratorio / Carlos Hernán; Nuria Bolaños V.; Giselle Lutz C.

Química de alimentos; Manual de laboratorio / Carlos Hernán; Nuria Bolaños V.; Giselle Lutz C.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernán, Carlos; Bolaños V., Nuria; Lutz C., Giselle
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Costa Rica :
Edición:1a ed.
Materias:
1. ZOOTECNIA 2. QUÍMICA-ALIMENTOS 3.CARBOHIDRATOS

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa
Número de Clasificación: 664 .07 H565
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