Estudio de factibilidad de los productos chile en escabeche, salsa verde, salsa roja y chirmol, elaborados bajo el programa de artes culinarias y empresa para mujeres emprendedoras de la fundación Carlos F. Novella, sede San Juan Sacatepéquez, Guatemala, C.A.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrera García, Gustavo Arnulfo
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2012.
Materias:
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