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| LEADER |
01079cam a2000229a 44500 |
| 001 |
590745 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 01
|b T(2827)
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| 099 |
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|a 01 T(2827)
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| 100 |
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|a Herrera García, Gustavo Arnulfo
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| 245 |
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|a Estudio de factibilidad de los productos chile en escabeche, salsa verde, salsa roja y chirmol, elaborados bajo el programa de artes culinarias y empresa para mujeres emprendedoras de la fundación Carlos F. Novella, sede San Juan Sacatepéquez, Guatemala, C.A.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2012.
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| 300 |
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|a 162 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a Texto
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| 500 |
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|a Asesora: Ingeniera Norma Ileana Sarmiento Zeceña
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero en Industrias Agropecuarias y Forestales). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía, 2012.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 151
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| 650 |
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|a MUJERES EN EL ARTE
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| 650 |
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|a EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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| 650 |
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|a ECONOMÍA DOMÉSTICA
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/01/01_2827.pdf
|3 Texto completo
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