Estudio de factibilidad de los productos chile en escabeche, salsa verde, salsa roja y chirmol, elaborados bajo el programa de artes culinarias y empresa para mujeres emprendedoras de la fundación Carlos F. Novella, sede San Juan Sacatepéquez, Guatemala, C.A.
Autor principal: | Herrera García, Gustavo Arnulfo |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2012.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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