Prolonging the shelf life of salmon : a scientific study.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Schirmer, Bjorn Christian
Otros Autores:	Langsrud, Solveig
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Investigación Alimentos Envases Conservación Deterioro de alimentos Prevención Productos Pesca Ácidos cítricos Artículos de revista

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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