Del maíz a la tortilla : lo que sabemos desde la tierra hasta la mesa /

Del maíz a la tortilla : lo que sabemos desde la tierra hasta la mesa /

Bibliographic Details
Main Author: Pedraza Burgoa, Nilia Gabriela (Autor/a)
Other Authors: Ortega Ramírez, Mariana (Autor/a), Marielle Meyer, Catherine (Autor/a), López Martínez, Mercedes (Autor/a), López Arboleda, Beatriz Helena (Autor/a), Benítez Núñez, Adriana (Instructor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Ciudad de México : Grupo de Estudios Ambientales A.C., 2023.
Edition:Primera edición
Subjects:
MAIZ > CULTIVO > MEXICO
MAIZ > ASPECTOS ECONOMICOS > MEXICO
TORTILLAS > PRODUCCION > MEXICO
TORTILLAS > FABRICACION
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