Mostrando 1 - 5 Resultados de 5 Para Buscar 'Mayorga Jiménez, Randall', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
1
Estudio del contenido de nitritos y nitratos en algunos vegetales /
Tesis Libro
2
Aspectos de la elaboración de queso blanco en Costa Rica
Artículo
3
La experiencia de una planta movil de procesamiento de queso como instrumento del desarrollo agroindustrial rural : el caso de Coopelacteos /
Artículo
4
Caracterización química y microbiológica del queso blanco fresco Turrialba en diez queserías de la región de Santa Cruz de Turrialba /
Otros Autores: “...Mayorga Jiménez, Randall...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
5
Efecto de la adición de un acelerador enzimático de madurez sobre el grado de proteólisis y la textura de un queso cheddar tipo americano. /
Otros Autores: “...Mayorga Jiménez, Randall...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda