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Principles of sensory evaluation of food /
Otros Autores: “...Pangborn, Rose Marie...”
Libro
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Evaluación sensorial de los alimentos : métodos analíticos /
por Pedrero F., Daniel L.
Publicado 1997
Otros Autores: “...Pangborn, Rose Marie,...”
Libro
3
Evaluación sensorial de los alimentos : métodos analíticos /
por Pedrero F., Daniel L.
Publicado 1989
Otros Autores: “...Pangborn, Rose Marie...”
Libro
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