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Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica /
por Flint, Olga, Flint, Olga
Publicado 1994
Otros Autores: “...Peiró Esteban, José María...”
Libro
2
La química verde /
Publicado 2010
Otros Autores: “...Peiró Esteban, José María,...”
Libro
3
Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea /
por Jeantet, Romain
Publicado 2005
Otros Autores: “...Peiró Esteban, José María,...”
Libro
4
Análisis nutricional de los alimentos /
Publicado 2000
Otros Autores: “...Peiró Esteban, José María...”
Libro
5
Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea /
por Jeantet, Romain
Publicado 2005
Otros Autores: “...Peiró Esteban, José María...”
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