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1
Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea /
por Jeantet, Romain
Publicado 2005
Libro
2
Ingeniería de los Procesos Aplicada a la Industria Láctea /
por Jeantet, romain
Publicado 2005
Libro
3
Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea /
por Jeantet, Romain
Publicado 2005
Otros Autores: “...Jeantet, Romain...”
Capítulo de libro
4
Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea /
por Jeantet, Romain
Publicado 2005
Libro
5
Estabilización biológica y fisicoquímica /
Otros Autores: “...Jeantet, Romain...”
Libro
6
Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos
Publicado 2007
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Libro
7
Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
Publicado 2010
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Libro
8
Tecnologia de alimentos /
por Castro Rios, Katherin
Publicado 2010
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Libro
9
Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
por Anton, Marc
Publicado 2007
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Libro
10
Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
Publicado 2010
Otros Autores: “...Jeantet, Romain...”
Libro
11
Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
por Baron, Florence
Publicado 2006
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Libro
12
Tecnología de los productos alimentarios /
Publicado 2010
Otros Autores: “...Jeantet, Romain...”
Libro
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