Chernobyl : Catastrophe and Consequences /

por Smith, Jim., Beresford, Nicholas A.
Publicado 2005

Functional food product development /

por Smith, Jim 1953-, Amaya-Llano, S. L., Arboleya, Juan Carlos, Augustin, Mary Ann, Brown, Paula N., Brunser, Oscar, Buera, M. P., Ponce Cevallos, P. A., Chan, Michael, Cruchet, Sylvia, Martínez de Marañon, Iñigo, Dos Santos, C., Eilander, Ans, Elizalde, B. E., Fichtali, Jaouad, Fustier, P.
Publicado 2010

Technology of reduced-additive foods

Publicado 1993

Food additives data book /

Publicado 2011