Evaluación in vitro de dos especies de laurel Litsea guatemalensis y Litsea neesiana, como posibles preservantes naturales en queso fresco/
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala:
USAC,
2015
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas USAC
| Copia | Disponible |
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