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HACCP, establishing hazard analysisi critical control point programs : a workshop manual /
por Stevenson, Kenneth E.
Publicado 1993
Otros Autores: “...Stevenson, Kenneth E....”
Libro
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Como asegurar la calidad de los alimentos... siguiendo el sistem HACCP : introducción al sistema HACCP & manual para gerentes de Delicatessens /
Otros Autores: “...Stevenson, Kenneth E....”
Libro
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HACCP un enfoque sistemático hacía la seguridad de los alimentos: Manual para el desarrollo e implementación de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control /
Publicado 1999
Otros Autores: “...Stevenson, Kenneth E....”
Libro
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