Desarrollo de una agroindustria rural femenina en la región de Totonicapán, Guatemala : el caso de transfrutas /

por Tartanac, Florence, Tartanac, Florence, Racancoj, Miguel Angel, León, Leonardo F. de, Porcheron, Céline
Publicado 1996

Alianzas productivas en agrocadenas : experiencias de la FAO en América Latina /

por Piñones Vázquez, Silvia, Piñones Vázquez, Silvia, Acosta Avila, Luis Alejandro, Tartanac, Florence
Publicado 2006

Memorias del Seminario de Agroindustria Alimentaria Rural en Guatemala /

Publicado 1993

Calidad de los alimentos vinculada al origen y tradiciones de América Latina : estudios de casos /

por Riveros, Hernando
Publicado 2008