La importancia del frijol en la alimentación de Costa Rica. /
Estudia la importancia del frijol como uno de los principales alimentos de la cadena agroalimentaria, evidenciando la diversidad de factores, agentes, funciones y objetivos que intervienen en la actividad de principio a fin. Por sus objetivos es una investigación documental-descriptiva, además, de...
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[Heredia, C.R.] :
M. Castro G.,
2009.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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SIDUNA
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