Thermal analysis of foods /
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
New York :
Elsevier Applied Science ,
1990
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.07 |
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| Copia | Disponible |