Aprovechamiento de los subproductos cárnicos /

Aprovechamiento de los subproductos cárnicos /

Bibliographic Details
Main Author: Madrid Vicente, Antonio
Format: Book
Language:Spanish
Published: Madrid : AMV Ediciones , 1999
Edition:1a. ed.
Subjects:
INDUSTRIA DE LA CARNE
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
PRODUCTOS DE LA CARNE
Productos cárnicos USE PRODUCTOS DE LA CARNE
Description
Physical Description:324 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:8471147750

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