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Aprovechamiento de los subproductos cárnicos /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Madrid Vicente, Antonio
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Madrid :
AMV Ediciones ,
1999
Edición:
1a. ed.
Materias:
INDUSTRIA DE LA CARNE
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
PRODUCTOS DE LA CARNE
Productos cárnicos USE PRODUCTOS DE LA CARNE
Existencias
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
324 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:
8471147750
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