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| LEADER |
00963nam a22002291a 4500 |
| 001 |
UNA01000056949 |
| 005 |
20160726142441.0 |
| 008 |
080728s1996 000 0 spa d |
| 020 |
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|a 8420008540
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 082 |
0 |
4 |
|a 576.163
|b M621m
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| 245 |
0 |
0 |
|a Microbiología de los alimentos :
|b características de los patógenos microbianos /
|c tr. Manuel Ramis Vergés.
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia ,
|c 1996.
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| 300 |
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|
|a volúmenes, 606 páginas ;
|c 24 cm.
|
| 500 |
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|
|a Título original: Microorganism in food
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| 500 |
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|a Patrocinado por The International Commission on Microbological Specificatios for Foods of the International Union of Biological Societies
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| 650 |
0 |
4 |
|a MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
4 |
|a MICROORGANISMOS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a ALIMENTOS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a MICROBIOLOGIA
|
| 700 |
1 |
|
|a Ramis Vergés, Manuel
|
| 710 |
1 |
|
|a International Commission on Microbological Specifications for foods
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