Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia ,
[1998]
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| Subjects: |
| Item Description: | Título original: Lebensmittelanalytik |
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| Physical Description: | xivolmenes 416 páginas ; 24 cm. |
| ISBN: | 8420008508 |