Tecnología de la carne : antología /

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Tecnología de la carne : antología /

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C. R. : UNED , 2001.
Edición:	1. ed.
Materias:	INDUSTRIA DE LA CARNE CARNE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS PRODUCTOS DE LA CARNE LEGISLACION PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL

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