Tecnología de la carne : antología /

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Tecnología de la carne : antología /

Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	San José, C. R. : UNED , 2001.
Edition:	1. ed.
Subjects:	INDUSTRIA DE LA CARNE CARNE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS PRODUCTOS DE LA CARNE LEGISLACION PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL

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