Memoria /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Simposio Centroamericano y del Caribe sobre Procesamiento de Carnes (7o : 1996 abr. 22-26 : San José, C. R.)
Otros Autores: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Cartago, C.R. : El Instituto , 1996
Materias:
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