Determinacion de residuos de sustancias inhibitorias en leche cruda que se expende en los mercados de las cabeceras de provincias de la meseta central /
Determina la presencia de residuos de sustancias antimicrobianas en la leche cruda. Se estudiaron 295 muestras de leche durante el segundo semestre de 1993 ( no pasteurizada), usando para ello los métodos Delvatest-SP y Valiotest 100Z, recolectadas en sodas ubicadas en los mercados de cabeceras de p...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Heredia, C.R. :
I. Ruiz O. ,
1994.
|
| Materias: |