La nutrición en la actividad culinaria para profesionales en servicios alimentarios de Carol Hodges : traducción y memoria /
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Heredia, C.R. :
M. Matamoros ,
1995.
|
| Subjects: |
| Physical Description: | ix, 181 hojas ; 27 cm. |
|---|