Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Estabilidad de pigmentos en fr...
Description
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Estabilidad de pigmentos en frutas sometidas a tratamiento con energía de microondas
Bibliographic Details
Main Author:
Jiménez, M.E.
Other Authors:
Aguilar, M.R.
,
Zambrano, M.L.
Format:
Article
Language:
Spanish
Subjects:
FRUTAS
PIGMENTOS
PROCESAMIENTO
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Description
Description not available.
Similar Items
Pigmentos y colorantes en polímeros
by: Catalina, F. [et.al]
Extracción, cuantificación y estabilidad de colorantes naturales presentes en los frutos de Prunus capuli Cav. (Cereza), Rubus urticaefolius Poir (Mora) y Sambucus canadensis L. (Saúco) como alternativas naturales de consumo de los colorantes artificiales rojo No.40, Rojo No.3 y Rojo No.2, en bebidas en el rango de pH: 3,4 y 5 /
by: Fuentes Miranda, Walter Vinicio
Published: (2005)
Evaluacion de los pigmentos de curcuma cultivada en Venezuela
by: Barrero M, M.=700 1 Carreño, R.J.
Caracterizacion del sistema de pigmentos fotosinteticos en plantas de cafeto
by: Valdes Carmenate, R.=700 1 Barreras Marante, R.
Síntesis orgánica de pigmentos monoazóicos de los métodos sustitutivos en fase acuosa y por microondas y su utilización en pintura artística.
by: Barrios Mix, Juan Carlos
Published: (2004)
×
Loading...