Un caso de agroindustria en Costa Rica COOPEFRUTA R.L. Germán Masís Morales

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Un caso de agroindustria en Costa Rica COOPEFRUTA R.L. Germán Masís Morales

Recoge la experiencia emprendida por el Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos (CITA) en la Cooperativa Coopefruta, tendiente a mejorar la productividad y comercialización del achiote por parte del pequeño productor

Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (Costa Rica)
Other Authors:	Masís Morales, Germán
Format:	Book Chapter
Language:	Spanish
Published:	Cali, Col : CELATER-RETADAR, 1989
Subjects:	COSTA RICA AGRICOLA ORGANIZACIONES NO GUBERNAMENTALES AGROINDUSTRIA COOPERATIVAS AGRÍCOLAS CAMPESINADO

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