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LEADER |
01383nam a22003131a 4500 |
001 |
UNA01000236721 |
005 |
20120328204610.0 |
008 |
080728s2005 cr 00010 spa d |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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041 |
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|a Es
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082 |
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|a R034997
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100 |
1 |
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|a Sedó, Patricia
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245 |
1 |
0 |
|a Reflexiones sobre la tradición cultural. Una experiencia con personas adultas mayores.
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260 |
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|a San José CR:
|b Universidad de Costa Rica,
|c 2005
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300 |
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|a páginas 19-35
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520 |
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|a Presenta algunas reflexiones sobre el quehacer compartido entre estudiantes universitarios y personas mayores en el rescate de la tradición culinaria, como una forma de comprender más la vida e identidad de los pueblos costarricenses. Señala a la alimentación como una actividad cotidiana que se realiza como práctica de subsistencia, pero que reviste un simbolismo y una riqueza sociocultural invaluable, heredada desde la antigüedad y permeada por las experiencias individuales .
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650 |
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4 |
|a COSTA RICA
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650 |
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4 |
|a VEJEZ
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4 |
|a ANCIANOS
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4 |
|a COSTUMBRES
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4 |
|a TRADICION
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4 |
|a CULTURA
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650 |
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4 |
|a IDENTIDAD CULTURAL
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650 |
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4 |
|a ALIMENTOS
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773 |
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|t Herencia
|g vol. 18 no. 2 p. 19-35
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852 |
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|a CIDCSO
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900 |
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|a GAB-20061019
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901 |
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|a EGC-20061006
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902 |
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|a Realidad Nacional y su Contexto
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