Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gallego, Jesús Felipe
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Paraninfo, 2012.
Edición:	1. edición, 1. reimpresión
Materias:	ALIMENTOS BEBIDAS VINOS GESTIÓN HOTELERA RECURSOS HUMANOS SERVICIO AL CLIENTE COMERCIALIZACION PROMOCIÓN DE VENTAS RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC. HOTELES

Descripción
Descripción Física:	xii, 705 páginas : ilustraciones en blanco y negro.
ISBN:	9788428328050

Ejemplares similares