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Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes. /
Bibliographic Details
Main Author:
Gallego, Jesús Felipe
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Madrid :
Paraninfo,
2012.
Edition:
1. edición, 1. reimpresión
Subjects:
ALIMENTOS
BEBIDAS
VINOS
GESTIÓN HOTELERA
RECURSOS HUMANOS
SERVICIO AL CLIENTE
COMERCIALIZACION
PROMOCIÓN DE VENTAS
RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC.
HOTELES
Holdings
Description
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