Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias /

QR Code

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias /

Bibliographic Details
Main Author:	Ferrandis-García Aparisi, Gloria
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Editorial Síntesis, 2013.
Series:	Hostelería y Turismo
Subjects:	SEGURIDAD ALIMENTARIA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CALIDAD TOTAL PRODUCTOS ALIMENTICIOS NORMAS DE CALIDAD

Similar Items

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias
by: Ferrandis-García Aparisi, Gloria
Published: (2013)

Presente y futuro de la seguridad alimentaria en restauración colectiva /
by: Verano Cañaveras, David
Published: (2012)

Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos. Vol. I: Higiene y seguridad alimentaria /
by: Watson, David
Published: (1994)

CALIDAD, FUENTE DE COMPETITIVIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

Gestión integral de la calidad : implantación, control y certificación /
by: Cuatrecasas Arbós, Lluís, et al.
Published: (1999)

Principios de higiene alimentaria
by: Marriott, N.G.
Published: (1999)

Seminario de formación integral. Contenidos técnicos para el docente: seguridad alimentaria y nutricional (capitulo 4)
by: Flores Machado, Carmen María | Arias, Lucrecia | Gutiérrez , Ana Maria | Castillo, Betzabé | López, Vilma | Solís, Karla Patricia | Flores, Bárbara | OConnell, Lisseth | Tenorio López, Sandra | Alfaro, Norma Carolina
Published: (2007)

Seguridad alimentaria : sistema APPCC /
by: Aguilera Juarros, Carolina,
Published: (2009)

Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP
by: Forsythe, S.J.
Published: (1999)

Higiene y seguridad alimentaria
by: Watson, David
Published: (1994)

Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria. /
by: Buncic, Sava
Published: (2009)

Gestión de la calidad /
by: Griful Ponsati, Eulália,
Published: (2005)

CALIDAD E INOCUIDAD, LLAVES MAESTRAS DE LA COMPETITIVIDAD.

Microbiologia alimentaria : Aspectos microbiologicos de la seguridad y calidad alimentaria
by: Bourgeois, C.M.
Published: (1988)

Higiene alimentaria: una nueva estratégia de formación de manipuladores
Published: (1990)

Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria
by: García Aparisi, Gloria Ferrandis
Published: (2019)

Manual de normas básicas de seguridad e higiene para la industria alimentaria en la república de Guatemala /
by: Gomez Chicas, Carlos Daniel
Published: (2016)

ISO 9001 : 2008 elementos para conocer e implementar la norma de calidad para la mejora continua
by: Nava Carbellido, Victor Manuel
Published: (2010)

Calidad total y normalización : ISO 9000, las normas para la calidad en la práctica /
by: Stoll, Guillermo, et al.
Published: (1995)

Diseño de un modelo de higiene y seguridad industrial para las empresas de productos alimenticios en el Área Metropolitana de San Salvador caso práctico
by: Amaya García, Marta Antonia
Published: (1987)

Seguridad y trazabilidad alimentaria en la industria avícola y cunícola /
by: Ceballos Atienza, Rafael
Published: (2013)

Codex alimentarius: Requisitos generales (Higiene de los alimentos)
Published: (1998)

Gestión de calidad /
Published: (1995)

Gestión de la calidad : mejora continua y sistemas de gestión, teoría y práctica /
by: Velasco Sánchez, Juan, et al.
Published: (2008)

Higiene y control de calidad de alimentos
by: Moreno Campoy, Elvira Eva | Moraga Ropero, Inmaculada | Ortega de la Torre, Ma. Ángeles
Published: (2015)

Higiene y control de calidad de alimentos
by: Moreno Campoy, Elvira Eva | Moraga Ropero, Inmaculada | Ortega de la Torre, Ma. Ángeles
Published: (2015)

Food quality and safety systems: a training manual on food hygiene and the hazard analysis and critical control point (HACCP) system
Published: (1998)

Higiene alimentaria: prevención y control de salmonellosis
Published: (1990)

Manual de ISO 9000
by: Peach...[et al.], Robert W.
Published: (1999)

Calidad alimentaria : Riesgos y controles en la agroindustria
by: Lopez Garcia, J.L.
Published: (1999)

Principios de higiene alimentaria
by: Marriott, Norman G.
Published: (1999)

Normas de calidad de alimentos y bebidas /
Published: (2001)

De la granja a la mesa : por una alimentación sana para los consumidores europeos.

Introducción a la gestión de la calidad : generalidades y control estadístico, teoría y práctica /
by: Velasco Sánchez, Juan, et al.
Published: (2005)

Premio nacional a la calidad : sector privado /
by: Rico, Rubén Roberto, et al.
Published: (1994)

Concepto y factores condicionantes de la seguridad alimentaria en hogares
by: Dehollain, Paulina

Higiene en alimentos y bebidas /
by: Esesarte Gómez, Esteban de
Published: (2007)

Desarrollo de productos alimenticios para el programa de alimentación y nutrición de Costa Rica : informe sobre el proyecto realizado bajo los auspicios de la Organización de Estados Americanos (OEA)... /
by: Aguilar Villarreal, Fernando
Published: (1985)

Seguridad alimentaria integrada y salud publica veterinaria
by: Buncic, S.
Published: (2006)

Gestión de la calidad en sistemas TIC (Cod.3093) : guía de estudio /
by: Chacón Ballestero, Xinia E.
Published: (2010)