Generando capacidades locales e institucionales para el diseño e implementación de un sistema de trazabilidad del queso Turrialba

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Aguirre, Carlos
Otros Autores: Rubí Zeledón, Julián
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
Acceso en línea:http://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/6607/6777
Descripción
Notas:Incluye resumen en inglés