Malic acid promotes cracking of sweet cherry fruit

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Winkler, Andreas
Otros Autores: Ossenbrink, Max, Knoche, Moritz
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Materias:
Acceso en línea:http://journal.ashspublications.org.una.idm.oclc.org/content/140/3/280.full.pdf+html

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Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

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Número de Clasificación: H 635
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