Malic acid promotes cracking of sweet cherry fruit

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Malic acid promotes cracking of sweet cherry fruit

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Winkler, Andreas
Otros Autores:	Ossenbrink, Max, Knoche, Moritz
Formato:	Artículo
Lenguaje:	English
Materias:	FRUTO JUGO DE FRUTAS QUIMICOS ACIDOS
Acceso en línea:	http://journal.ashspublications.org.una.idm.oclc.org/content/140/3/280.full.pdf+html

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