Effect of dietary ethanol extracts of mango (Mangifera indica L.) on lipid oxidation and the color of chicken meat during frozen storage
Otros Autores: | |
---|---|
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | English |
Materias: | |
Acceso en línea: | http://ps.oxfordjournals.org.una.idm.oclc.org/content/94/12/2989.full.pdf+html |
Descripción no disponible. |