HACCP : manual del auditor certificado /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Surak, John G. (Editor ), Wilson, Steven (Editor ), Borde Lekona, Blas (traductor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, c2014.
Edición:	Segunda edición
Materias:	SEGURIDAD ALIMENTARIA INSPECCION DE LOS ALIMENTOS MANUALES

Descripción
Notas:	Título original: The certified HACCP auditor handbook En la portada: ASQ Food, Drug, and Cosmetic Division
Descripción Física:	xv, 343 páginas.
ISBN:	9788420011745

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