HACCP : manual del auditor certificado /

Código QR

HACCP : manual del auditor certificado /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Surak, John G. (Editor ), Wilson, Steven (Editor ), Borde Lekona, Blas (traductor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, c2014.
Edición:	Segunda edición
Materias:	SEGURIDAD ALIMENTARIA INSPECCION DE LOS ALIMENTOS MANUALES

Ejemplares similares

HACCP : una guía breve para la industria alimentaria /
por: Mortimore, Sara, 1959-,
Publicado: (2015)

Sistema de analisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP)
por: Brenes Abdalah, F.R.

HACCP
por: Mortimore, S.
Publicado: (2001)

HACCP : enfoque práctico /
por: Mortimore, Sara
Publicado: (2013)

HACCP/
por: Mortimore, Sara
Publicado: (2004)

Aplicación del sistema de HACCP a diferentes sectores de la industria alimentaria
por: Bernard, D.=700 1 Gavin, A.

La función del gobierno en la elaboración de un sistema de inocuidad de los alimentos basados en el HACCP
por: Kvenberg, John E.=700 1 Schwalm, Darrell

Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP. /
por: Forsythe, S.J.
Publicado: (2007)

HACCP /
por: Mortimore, Sara, et al.
Publicado: (2001)

Seguridad alimentaria : la comunicación de riesgos y el desarrollo tecnológico /
por: López-Santacruz Serraller, Ana María,
Publicado: (2015)

Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP
por: Forsythe, S.J.
Publicado: (1999)

Armonización de los requisitos internacionales en relación con los sistemas de control de alimentos basados en el HACCP
por: Hathaway, Steve

Food quality and safety systems: a training manual on food hygiene and the hazard analysis and critical control point (HACCP) system
Publicado: (1998)

FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small and or leá - developed food busineáes
Publicado: (2006)

Guidelines for risk-based fish inspection
Publicado: (2009)

Risk-based food inspection manual
Publicado: (2008)

Obstáculos con que se enfrentan los países en desarrollo para elaborar y aplicar sistemas de control de alimentos basados en el HACCP
por: Jirathana, Poonsri

Directrices para la inspeccion del pescado basada en los riesgos
Publicado: (2009)

La utilización de los principios del análisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos. Informe de una reunión técnica de expertos de la FAO. Vancouver (Canadá). 12-16 Dic 1994
Publicado: (1996)

Codex alimentarius: Requisitos generales (Higiene de los alimentos)
Publicado: (1998)

GMP-HACCP: Buenas practicas de manufactura: Analisis de peligros y control de puntos criticos
por: Folgar, O.F.
Publicado: (2000)

El sistema HACCP, sus principios básicos y su aplicación
por: Arenas Hortua, A.
Publicado: (1999)

Good practices for the feed industry: Implementing the codex alimentarius. Code of practice on good animal feeding
Publicado: (2010)

Compilación sobre la ley de seguridad en la salud péblica, preparación y respuesta contra el bioterrorismo
Publicado: (2003)

Food safety for the 21 st century : managing HACCP and food safety throughout the global supply chain /
por: Wallace, Carol A.,
Publicado: (2018)

Aáuring food safety and quality : guidelines for strengthein national food control systems
Publicado: (2003)

Propuesta de un manual de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de control HACCP por las siglas en inglés para la planta de derivados cárnicos de la empresa Matadero Cacique S.A.
por: Bustos Ruiz, Donald Josué, et al.
Publicado: (2021)

Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos.
por: Beerens, Henri
Publicado: (1990)

Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria. /
por: Buncic, Sava
Publicado: (2009)

Certificacion fitosanitaria : analisis de riesgos y control de puntos criticos (HACCP)
Publicado: (2000)

HACCP a practical approach
por: Mortimore, Sara
Publicado: (2013)

Consecuencias de los requisitos basados en el sistema de HACCP para el comercio internacional y su repercusión sobre los países en desarrollo
por: Mills, Robert

Microbiologia alimentaria : Aspectos microbiologicos de la seguridad y calidad alimentaria
por: Bourgeois, C.M.
Publicado: (1988)

Normativa No. 092 : manual de higiene y manipulación de alimentos para comedores populares e instituciones
Publicado: (2012)

Fundamentos de inspección de carnes
por: Preub, Bodo
Publicado: (1991)

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos /
por: Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado: (2015)

Inspección veterinaria de alimentos /
por: Farchmin, Günter
Publicado: (1967)

Seminario de formación integral. Contenidos técnicos para el docente: seguridad alimentaria y nutricional (capitulo 4)
por: Flores Machado, Carmen María | Arias, Lucrecia | Gutiérrez , Ana Maria | Castillo, Betzabé | López, Vilma | Solís, Karla Patricia | Flores, Bárbara | OConnell, Lisseth | Tenorio López, Sandra | Alfaro, Norma Carolina
Publicado: (2007)

HACCP : enfoque práctico /
por: Mortimore, Sara.,
Publicado: (2001)

Second FAO/WHO Global Forum of Food Safety Regulators: Building effective food safety systems. Bangkok (Thailand). 12-14 Oct 2004
Publicado: (2005)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_a37cbt6krgl1g7mu1kfieb2229